“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！边@句話出自《朱子家訓(xùn)》。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@更是我們從小耳濡目染的。從古至今，無時(shí)不在強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食，反對(duì)鋪張浪費(fèi)?？煞叛郜F(xiàn)在，各種餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象頻頻發(fā)生，食堂餐盤中的剩菜、自助餐飲無節(jié)制取餐行為、酒桌上鋪天蓋地的美食、發(fā)達(dá)網(wǎng)絡(luò)中“大胃王吃播”……我們?cè)陲柫搜鄹：涂诟５耐瑫r(shí)，更需要反思一下種種行為帶來的負(fù)面影響，餐飲浪費(fèi)是對(duì)大自然的饋贈(zèng)和無數(shù)勞動(dòng)人民的辛勞最直接的糟蹋！
早在2013年1月，習(xí)近平總書記就作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。今年，習(xí)近平總書記再次作出重要指示強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
面對(duì)新的國際形勢(shì)，以及新冠疫情帶來的影響，我們更應(yīng)該警覺，不斷強(qiáng)化糧食安全危機(jī)意識(shí)，切實(shí)做到厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，以自身實(shí)際行動(dòng)時(shí)刻影響身邊人，遏制餐飲浪費(fèi)，強(qiáng)化作風(fēng)建設(shè)，弘揚(yáng)正能量。
作者：葛丁徽 信息中心
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